La cernia mi sbaglio, o è sotto dimensione ?

Col beneficio del dubbio io credo che ci siano i 45cm e il kiletto di peso! Certo è una preda discutibile ma bisogna analizzare il contesto e poi giudicare. Il ragazzo pesca tanto anche se non pesca grosso; supera i 5 kg ma erano in due, quindi beneficio del dubbio ancora...
In ogni caso è una discreta pescata, anzi ad avercene sempre! Spero il primo pesce in alto a sx sia un corvo scurito... e comunque dove peschi ad oratopoli?!

Borderline, non ho giudicato ! Era solo una domanda lecita senza nessun doppio senso . .;-)
Per il resto la pescata è davvero molto bella....

:d
Ragazzi BUON MARE A TUTTI questo week-end d'alta pressione si preannuncia scoppiettante!!!

Ciao Sommozziello..Sono il primo a non sparare se vedo che è sotto misura...non solo è in regola per la lungezza ma anche per il peso perché sono 3 kg e 125 di cernia,700 gr d corvina in alto,orate sui 300 gr 2 saraghi e forse l'unica cosa sotto misura sono le tanute perché non le avrei sparate se non fosse stato per la fortuita coppiola in tana..Per il resto puoi starne certo che è tutto in regola sono un appassionato del mare, rispettoso in tutto e per tutto! :)

A presto!

Caro borderline esatto! è l'ultimo corvaccio che ho messo in carniere e resta l'ultimo preso visto che non ne ho più visti discreti!

La cernia supera i 45 cm di lunghezza ed era molto tozza infatti era bella piena... (Ci stava bene al forno con le patate :) )
Forse la posizione della foto non rende l'idea delle dimensioni dell'esemplare però facendo un confronto con i 700 gr della corvina e della griva si può avere una minima idea..

Nella mia zona in periodo estivo è facile con un aspetto su poseidonia portarsi a tiro le orate e quel giorno l'alba ci ha presentato un bel paio di esemplari..

Buon Blu!! A presto!!

quello in basso in mezzo è un tordo vero? come lo cucini? io quando li prendo,li sfiletto e li condisco con limone sale e pepe.......una bontà che non conosci finchè non provi!!!!!!bel carniere!

Riccardo se conosci una buona ricetta per i tordi e ti va, inseriscila pure nella sezione ricette.
Senza impegno, ovviamente.

Interesserebbe anche a me ;)

Ciao Riccardo.

Si esatto è della famiglia dei labridi comunemente chiamato "Griva".
Io li cucino in base alle dimensioni.
Quando sono così grossi tra i 600/700 gr in sù sono perfetti al forno mentre quando sono più piccoli di 600 grammi la cosa migliore è prenderne un bel paio e farsi una bella frittura di tordi!
Comunque a breve inserirò le classiche ricette sarde (della nonna) e inserirò qualche ricetta per i tordi ;)

Grazie per il complimento e Buon Blu anche a te! :)

jack hai detto copiola di tanute in tana? mai viste tanute in tana e non sapevo che si intanassero..ce sempre da imparare

Fabri si in quell'occasione le ho trovate in tana ma detto sinceramente è stata la prima e l'unica volta che le ho trovate in tana! :)