Mettete in padella della cipolla tagliata a julienne,un filo d'olio,un filetto di acciuga,2/3 pezzi di pomodoro secco tagliato a filetti sottili e delle olive nere snocciolate.Lasciate soffriggere il tutto per qualche minuto.Successivamente sfumate con del vino bianco,lasciate evaporare e dopo qualche minuto aggiungete 1/2 bicchieri d acqua e buttate dentro la buzzunaglia(per chi non lo sapesse è la parte meno pregiata del tonno ma secondo me la migliore)un po di prezzemolo e un po di scorza di limone grattugiata.
Buon appetito