Waldo74:

04/10/2015 19:47 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Ciao. Certo che si possono sparare.basta che sono grandi. Per cucinarle x prima cosa va tolta la coda all altezza dell ano.poi la fai a trance. E qui decidi se farla con il pomodoro oppure la infarini e la friggi in olio caldom

Ziosbaragg:

04/10/2015 19:49 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Ma ne vale la pena perché comunque devi stare molto attento e soprattutto perderesti molto tempo in acqua

Zedda andrea:

04/10/2015 19:50 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Comunque devi massaggiare dalla testa alla coda in modo le spine vanno sulla coda e poi la tagli

Ziosbaragg:

04/10/2015 19:52 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Ma è buona?

Zedda andrea:

04/10/2015 20:33 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

E più che buona

Ziosbaragg:

04/10/2015 20:36 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Wow non pensavo...

Arbalete76:

04/10/2015 20:37 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Non a tutti piace un tempo le pescato secondo me non vale la pena dovresti cucinarla insieme ad altri pesci tipo zuppetta per fargli prendere un po di sapore fritta mai mangiata. Da cuoco e soprattutto pescatore mio parere personale meglio osservarla che pescarla e un pesce stupendo

Ziosbaragg:

04/10/2015 20:38 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Ok grazie

Apnea06:

04/10/2015 21:18 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Io la mangio a pezzetti fritta ricordati di spingere le spine verso la coda con il dorso di un coltello ad esempio è poi tagli l'ultimo pezzo di coda

Lollo97lo:

05/10/2015 01:29 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Buona, anzi ottima al brodo accompagnata da scorfani e altri pesci da brodo, in anzitutto la sbatti con forza, poi la tiri come se tirassi il collo ad una gallina verso la Coda, poi taglia quest ultima, poi in acqua caldissima gli fai un "entra ed esci" per ammorbidire la pelle e levarla con facilità (sconsigliato perché il vero sapore della murena sta nella sua pelle grassa), taglia la testa, poi prepara il fumetto di pesce e scola la pasta :*

Ziosbaragg:

05/10/2015 08:07 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Minchia

Lollo97lo:

05/10/2015 14:49 aggiunto dall'applicazione Pesca Sub

Un ottima murena sta sul 1.5 kg a salire, anche 1 kg non è male, ma sul 1.5 cambia totalmente storia